Hány felöntést bír egy adag oolong?

A pörköletlen gyöngyök (Alishan, Anxi) hat-kilenc, a pörkölt levelek (Dong Ding, Da Hong Pao) öt-nyolc felöntést adnak, ha 5–6 grammot használ 150 milliliter vízre, és minden körben 10–15 másodperccel tovább áztat.

Gaiwan, kis kanna vagy bögre?

Kis gaiwanban vagy 150–200 milliliteres kannában jön ki a legtöbb, mert ott sok levéllel és rövid idővel dolgozhat. Bögrében is elkészíthető: 3 gramm 250 milliliterre, 90–95 °C, 2–3 perc, és a levelet újra fel lehet önteni.

Meddig áll el a felbontott tasak?

Visszazárva, száraz, sötét helyen a pörköletlen oolong nagyjából hat hónapig, a pörkölt egy évig is megtartja az illatát. A tasakon feltüntetett minőségmegőrzési idő az irányadó.

Készíthető hidegen áztatva?

Igen. 8–10 gramm levelet tegyen egy liter hideg vízbe, és 8–10 órára hűtőbe. A virágos gyöngyök hidegen édesebbek, a pörkölt levelek kevésbé kesernyések.

Igen, mint minden Camellia sinensis levélből készült tea. A csészében lévő mennyiség a levél mennyiségétől és az áztatás idejétől függ.

Mikor érkezik a csomag, és hogyan fizetek?

A telefonos megerősítést követő 2–4 munkanapon belül viszi a futár. Átvételkor fizet; 14 000 Ft felett a szállítás ingyenes, alatta 1 690 Ft.

Oolong

Dong Ding, közepes pörkölés

Tajvani félgolyó levél; méz, érett körte és pirított kenyérhéj.

4 690 Ft

Nettó tömeg: 50 g

Raktáron · a megerősítés után 1–2 munkanapon belül feladjuk

Adag: 5 g / 150 ml
Víz: 95 °C
Áztatás: 60 mp
Felöntés: 5–6 felöntés

A teáról

A tajvani Nantou megye Lugu körzetéből, 700–900 méteres magasságból. Közepes, nagyjából 35%-os oxidáció után faszén felett, lassan pörkölik — ettől lesz a levél sötét olajzöld-barna, az illata pedig pirított gabonás.

A főzet borostyánszínű, ízében érett körte, méz és kenyérhéj keveredik, a korty kerek és sima. Hűlés közben karamellás jegy erősödik fel benne, ezért a második csésze sokszor jobb, mint az első.

Indítsa 95 °C-os vízzel és egyperces áztatással; öt-hat felöntést bír, minden körben 10–15 másodperccel tovább hagyva.

Adatok

Nettó tömeg: 50 g
Származás: Tajvan, Nantou megye, Lugu, 700–900 m
Szüret: 2026, tavaszi szedés
Feldolgozás: kb. 35% oxidáció, közepes faszenes pörkölés
Levél: félgolyóvá sodort, sötét olajzöld-barna
Összetevő: 100% oolong tea (Camellia sinensis)
Koffein: tartalmaz
Tárolás: szárazon, zárt tasakban, fénytől és erős szagoktól távol

Szállítás és visszaküldés röviden

Futárral házhoz, a megerősítést követő 2–4 munkanapon belül. Részletek
14 000 Ft felett ingyenes, alatta 1 690 Ft; fizetés átvételkor. Fizetési módok
14 napon belül indoklás nélkül elállhat; bontatlan tasakot visszaveszünk. Visszaküldés

A polcon mellette

Anxi Tie Guan Yin száraz, zöld gyöngyei egy fehér kerámiatálkában

Oolong · 50 g

Anxi Tie Guan Yin, tavaszi

Világos, szorosan sodort gyöngyök; orchideás illat, vajas-édeskés korty.

3 890 Ft

Da Hong Pao hosszú, csavart, sötét levelei egy pala tálcán

Oolong · 50 g

Da Hong Pao, Wuyi sziklaoolong

Hosszú, csavart, csaknem fekete levél; kakaó, pörkölt dió, ásványos lecsengés.

5 290 Ft

Alishan oolong nagy, világoszöld gyöngyei egy világos kerámiatányéron

Oolong · 100 g

Alishan 1400 m

Magashegyi tajvani gyöngy: gardénia, friss tejszín, hosszan édes korty.

11 900 Ft

Kérdések erről a teáról

01

Hány felöntést bír egy adag oolong?

A pörköletlen gyöngyök (Alishan, Anxi) hat-kilenc, a pörkölt levelek (Dong Ding, Da Hong Pao) öt-nyolc felöntést adnak, ha 5–6 grammot használ 150 milliliter vízre, és minden körben 10–15 másodperccel tovább áztat.
02

Gaiwan, kis kanna vagy bögre?

Kis gaiwanban vagy 150–200 milliliteres kannában jön ki a legtöbb, mert ott sok levéllel és rövid idővel dolgozhat. Bögrében is elkészíthető: 3 gramm 250 milliliterre, 90–95 °C, 2–3 perc, és a levelet újra fel lehet önteni.
03

Meddig áll el a felbontott tasak?

Visszazárva, száraz, sötét helyen a pörköletlen oolong nagyjából hat hónapig, a pörkölt egy évig is megtartja az illatát. A tasakon feltüntetett minőségmegőrzési idő az irányadó.
04

Készíthető hidegen áztatva?

Igen. 8–10 gramm levelet tegyen egy liter hideg vízbe, és 8–10 órára hűtőbe. A virágos gyöngyök hidegen édesebbek, a pörkölt levelek kevésbé kesernyések.
05

Tartalmaz koffeint?

Igen, mint minden Camellia sinensis levélből készült tea. A csészében lévő mennyiség a levél mennyiségétől és az áztatás idejétől függ.
06

Mikor érkezik a csomag, és hogyan fizetek?

A telefonos megerősítést követő 2–4 munkanapon belül viszi a futár. Átvételkor fizet; 14 000 Ft felett a szállítás ingyenes, alatta 1 690 Ft.