Rendelésfelvétel telefonon: hétfő–péntek 9:00–17:00 +36 52 972 446
DomGreen Kosár 0
Da Hong Pao hosszú, csavart, sötét levelei egy pala tálcán

Oolong

Da Hong Pao, Wuyi sziklaoolong

Hosszú, csavart, csaknem fekete levél; kakaó, pörkölt dió, ásványos lecsengés.

5 290 Ft

Nettó tömeg: 50 g

Raktáron · a megerősítés után 1–2 munkanapon belül feladjuk

Adag
6 g / 150 ml
Víz
100 °C
Áztatás
20–30 mp
Felöntés
6–8 felöntés

A teáról

A Wuyi-hegység sziklás lejtőiről származó, erősebben oxidált oolong. A sodrás itt nem gyöngyöt, hanem hosszú, csavart, sötétbarna-fekete leveleket ad, amelyeket többször, hetekig tartó pihentetéssel pörkölnek át.

Narancsvörös főzet; illatában száraz kakaó, pörkölt dió és aszalt szilva, a korty telt, a végén hosszan megmarad egy hűvös, kőre emlékeztető ásványos jegy.

Éppen felforrt vízzel és rövid, 20–30 másodperces áztatással készítse; a levél sokat ad, egy adag hat-nyolc felöntésen át kitart.

Adatok

Nettó tömeg
50 g
Származás
Kína, Fujian, Wuyi-hegység
Szüret
2026, tavaszi szedés, nyári pörkölés
Feldolgozás
kb. 60% oxidáció, többszöri faszenes pörkölés
Levél
hosszú, csavart, sötétbarna-fekete
Összetevő
100% oolong tea (Camellia sinensis)
Koffein
tartalmaz
Tárolás
szárazon, zárt tasakban, fénytől és erős szagoktól távol

Szállítás és visszaküldés röviden

  • Futárral házhoz, a megerősítést követő 2–4 munkanapon belül. Részletek
  • 14 000 Ft felett ingyenes, alatta 1 690 Ft; fizetés átvételkor. Fizetési módok
  • 14 napon belül indoklás nélkül elállhat; bontatlan tasakot visszaveszünk. Visszaküldés

A polcon mellette

Anxi Tie Guan Yin száraz, zöld gyöngyei egy fehér kerámiatálkában
Oolong · 50 g

Anxi Tie Guan Yin, tavaszi

Világos, szorosan sodort gyöngyök; orchideás illat, vajas-édeskés korty.

3 890 Ft
Alishan oolong nagy, világoszöld gyöngyei egy világos kerámiatányéron
Oolong · 100 g

Alishan 1400 m

Magashegyi tajvani gyöngy: gardénia, friss tejszín, hosszan édes korty.

11 900 Ft

Kérdések erről a teáról

  1. 01

    Hány felöntést bír egy adag oolong?

    A pörköletlen gyöngyök (Alishan, Anxi) hat-kilenc, a pörkölt levelek (Dong Ding, Da Hong Pao) öt-nyolc felöntést adnak, ha 5–6 grammot használ 150 milliliter vízre, és minden körben 10–15 másodperccel tovább áztat.

  2. 02

    Gaiwan, kis kanna vagy bögre?

    Kis gaiwanban vagy 150–200 milliliteres kannában jön ki a legtöbb, mert ott sok levéllel és rövid idővel dolgozhat. Bögrében is elkészíthető: 3 gramm 250 milliliterre, 90–95 °C, 2–3 perc, és a levelet újra fel lehet önteni.

  3. 03

    Meddig áll el a felbontott tasak?

    Visszazárva, száraz, sötét helyen a pörköletlen oolong nagyjából hat hónapig, a pörkölt egy évig is megtartja az illatát. A tasakon feltüntetett minőségmegőrzési idő az irányadó.

  4. 04

    Készíthető hidegen áztatva?

    Igen. 8–10 gramm levelet tegyen egy liter hideg vízbe, és 8–10 órára hűtőbe. A virágos gyöngyök hidegen édesebbek, a pörkölt levelek kevésbé kesernyések.

  5. 05

    Tartalmaz koffeint?

    Igen, mint minden Camellia sinensis levélből készült tea. A csészében lévő mennyiség a levél mennyiségétől és az áztatás idejétől függ.

  6. 06

    Mikor érkezik a csomag, és hogyan fizetek?

    A telefonos megerősítést követő 2–4 munkanapon belül viszi a futár. Átvételkor fizet; 14 000 Ft felett a szállítás ingyenes, alatta 1 690 Ft.